ハラルのタイ料理弁当 RUNG RUEN

新大久保には、国際的なお店が集まっています。そのなかのひとつが、Rung Ruen/ルン・ルアン。JR新大久保駅とJR大久保駅の間にあるメイン通りから1本はずれたところにحلال(ハラル*)の表示を掲げた、タイ料理弁当屋続きを読む “ハラルのタイ料理弁当 RUNG RUEN”

福岡で本格パキスタン家庭料理 ハラルレストランMARHABA

今回は福岡にある珍しくて美味しいレストランを紹介します。 九州大学箱崎キャンパス近くにあるMARHABA(マルハバ =アラビア語で「ようこそ」) 。ハラル料理*や食材を提供しています。昨夏に博多を訪れた際少し足を伸ばして続きを読む “福岡で本格パキスタン家庭料理 ハラルレストランMARHABA”

東京の麺屋シリーズ(ハラル、ビーガン)

東京で食べることのできる、材料にこだわった麺料理を紹介します。 【ハラル牛】馬子禄 牛肉面 神保町駅から徒歩3分の中華系の麺屋。「百年伝統の牛肉薬膳スープ」をキャッチコピーにした、ハラルのお店*です。 *イスラム教徒のみ続きを読む “東京の麺屋シリーズ(ハラル、ビーガン)”